北京超市1049元一斤的荔枝2天卖空，原来是它！网友说吃起来味道是……
近日，有媒体报道称
北京SKP商场中出售的挂绿荔枝
每斤标价高达1049元
且上架两天就已卖空
网友惊叹：荔枝界的天花板
超市工作人员：已卖空，需预订
7月14日，超市工作人员对北京青年报的记者表示，网传1049元/斤的荔枝名叫“挂绿”，已经卖完了，此前也只上架了两天，受到不少顾客的喜爱，已经断货。
现在购买，需要顾客留下联系方式以及要购买的数量，等到货时，通知顾客来领取，或者发同城闪送。
“基本都是当天凌晨摘，早上就会到北京。但产量有限，找的人也很多。”这位超市的工作人员表示曾经有顾客购买了“挂绿”这一荔枝，想再回购时发现已经没货了。
1049元一斤的增城挂绿荔枝。图源：抖音截图
挂绿荔枝是什么来头？
在某电商平台上，这种来自广州增城区的荔枝大多以颗数计，被装进精美的锦盒里，锦盒里还附有对挂绿荔枝的介绍：“壳红带绿，而且都有一条绿色的‘丝带’缠着，肉洁白晶莹，清甜爽口，是岭南四大佳果之一。”
中新财经比较发现，电商平台上的挂绿荔枝价格普遍在200-300元/斤不等，最贵的单颗荔枝的标价为98.8元/颗。
一名商家表示，挂绿荔枝产量稀少，需要现采现摘，因此不接受指定发货时间。“一般是6月下旬上市，目前已经是挂绿荔枝成熟的中后期了，下单都是排单发货，7月底估计没有了。”她表示，“这个很稀有，增城人也未必吃过。”
挂绿荔枝为何这么贵？
挂绿荔枝的昂贵并非出自营销，而是“物以稀为贵”。
据媒体报道，作为荔枝中的珍稀品种，增城挂绿在清代为宫廷贡品。嘉庆年间，百姓不堪官吏勒扰，砍光了挂绿荔枝树，只有县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵得以幸存。
据悉，今年挂绿荔枝母树生长壮旺，挂果理想，达到品质要求的荔枝约有50颗，比去年增加20颗左右。
西园挂绿荔枝母树。
如今，增城全区有挂绿后代4000余株，遍布各镇街，这些挂绿皆由西园中的母树嫁接而来。
有商家表示，挂绿嫁接的代数越多，结出的果越差，价格也更便宜，市面上多数能买到的挂绿为3-4代。不少商家均称自家销售的挂绿荔枝为二代挂绿。
2001年-2002年，增城曾连续慈善拍卖了20颗西园母树挂绿荔枝。
2002年，10颗挂绿荔枝总计拍出131.5万元，最贵的一颗以55.5万元的价格成交，打破了吉尼斯纪录，成为世界上最贵的水果。
2012年8月23日，原国家质检总局批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。
此后，增城政府不再进行拍卖，而是以将挂绿荔枝赠送给“抗非英雄”、“十佳好人”等方式还果于民。
北京超市上架的是北园绿荔枝
据了解，上架北京SKP超市的是和增城挂绿有亲缘关系的北园绿荔枝，又名北园挂绿、桥头挂绿。全增城区仅有600亩的种植面积、17吨的年产量，且6月下旬-7月上旬的短暂上市期，造成物以稀为贵的情况，又补充了市场对增城挂绿的需求，因此更加矜贵。
供货商增城区小楼镇正旭农业科技有限公司董事长陈正阳表示，北园绿是高端荔枝品种，优质的按照单颗来卖，因种植管理难、风味独特而著称。在北京卖到千元的价格，实际上也有将近18—20颗。
他说：“今年属于荔枝产量‘中’年，价格也会水涨船高。”
北园绿荔枝果大、色艳，果肉白蜡色，肉质特别致密爽脆，清甜带特殊香味，由广东省农业科学院果树研究所、增城区农业技术推广中心和广州市正旭农业科技有限公司共同选育。
2018年通过广东省农作物品种审定委员会审定为增城荔枝的优质、珍稀新品。
挂绿荔枝好吃吗？
在感叹挂绿荔枝价格之余，不少网友的关注点还有：这么贵的荔枝，究竟好不好吃？
明末清初著名学者、诗人屈大均曾在《广东新语》里如此形容：“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”
在社交平台上，有购买过的网友表示，吃起来“核大爽脆”“清香清甜”，也有网友评价，“和普通荔枝没什么两样”。
你尝过挂绿荔枝吗？
口感如何？
News
南方精选
来源 | 南方+客户端（记者 朱伟良）、北京青年报、中国新闻网、南方农村报、增城区融媒体中心
编辑 | 卓佩仪
校对 | 符如瑜